Wein

18. Jan 2010

Dr. Sciruba hebt unsere gustatorische Wahrnehmung

Wir Glücklichen haben heute eine Audienz bei Dr. Giuseppe Sciurba, dem Bielefelder Weinpapst.
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21. Sep 2009

Bei Familie Schlingmann (inzwischen Geschichte)

Heute streben wir zum Kleingärtnerverein "Am Meierhof" e.V., denn in seiner Mitte wohnt eine ansehnliche Klause. In der Klause agiert mit viel Elan und goldenem Herzen die Familie Schlingmann. Tochter Eva nimmt unsere Bestellung auf, Vater Rainer zapft...
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11. Mai 2009

Wo die wahre Gastfreundschaft zu Hause ist

Zu den historischen Größen der Bielefelder Gastronomie zählt zweifellos die Pizzeria Inferno. Seit 41 Jahren wohnt sie etliche Klafter tief in einem Gewölbe unter der Beckhausstraße.
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18. Nov 2008

Bielefelder Goldstück griechischer Art: Pallas Athene (inzwischen Geschichte)

Vor einiger Zeit notierte ein NW-Redakteur mit ehrfürchtiger Konnotation, das Pallas Athene sei „von der Zeitschrift Feinschmecker gelobt“ worden. Doch davon lassen wir uns nicht abschrecken. Wir gehen trotzdem hin. Und bilden uns ein eigenes Urteil....
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15. Mrz 2008

Was Francis Ford Coppola & Bielefeld gemein haben

Eine große Ehre für die Bielefelder Flaneure: Wir sind zu einer Geburtstagsfeier in Bielefelds erstaunlichster Küche eingeladen.
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