Schnitzel

16. Jan 2008

Zum Jahresauftakt: Eine Expedition in den Bergforst

Dunkel ist die Nacht. Hohe Bäume säumen den Weg. Über endlose Windungen schraubt sich unser elegantes Kraftfahrzeug durch den heimischen Bergforst, und wir haben nur ein Ziel: Heute essen wir im Wald.
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31. Dez 2007

Jahresabschlusshunger: Fleischberge im Siggi-Viertel

"Fett ist gut für die Lunge!", erklärt Lieblingsgast Henner unserer staunenden Runde. Dies sei stets eine profunde Weisheit seines Vaters gewesen, wenn es am familiären Mittagstisch um die Frage gegangen sei, ob man vom saftigen Fleisch das Fett entfernen...
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17. Nov 2007

Wacholderdestilat und Vanilleduft (inzwischen Geschichte)

Heute ist Steinhagen (Kreis Gütersloh) unser exotisches Ziel. Hier sind wir verabredet mit der engagierten TV-Redakteurin Anina Bromm und dem kreativen Kameramann Alexander Roch.
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05. Sep 2007

Die drei Damen vom Generotzki-Grill

Fensterfronten umwickeln geschickt dies Kleinod traditioneller Gockelzurichtung. Und am Tresen dann drei Frauen, die wissen, wie die Welt tickt und vor allem wie man zack-zack-zügig das zusammenstellt, was sich König Gast heut’ am liebsten wünscht.
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12. Jul 2007

Fleischzerbeißen im Klinkerpalast (inzwischen Geschichte)

Zügig rollt uns die Vierspurpiste stadtauswärts. Aber noch bevor wir so richtig an Fahrt gewonnen haben, bremst unser elegantes Auto auch schon wieder schnittig. Ein Lockschild hat uns eingefangen: "Gadderbaumer Grillstation"ruft es dem hungrigen Abendwanderer...
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