Sauerland-Karl

01. Aug 2011

Ein guter Stern am Abendhimmel (Sonderbericht aus Oberbayern)

Heute sind wir in Oberbayern zu Gast. Vor der Abreise hatte uns Sauerland-Karl (der Mann mit dem weltweit größten Gastrowissen) eindringlichen ans Herz gelegt, wenn wir in der Nähe von Weilheim seien, müssten wir unbedingt im Goldenen Stern einkehren....
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29. Apr 2011

Vom Sterben der Speisen

Sorglos scherzte man bis tief in die 1980er Jahre hinein, der Deutschen liebstes Haustier sei das halbe Hähnchen. Das galt natürlich auch für Bielefeld. Mit dem Kosenamen Gummiadler wurde der Brathahn verehrt, was ahnen lässt, wie groß die Liebe...
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07. Okt 2010

Flaneure auf Reisen – heute: Bella Italia

Wir sitzen im Düsenflugzeug Richtung Mailand. Südlich der Alpen wollen wir einige schöne Tage lang die Herbstsonne genießen. Ziel: Comer See.
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23. Mai 2009

Unsere Innenstadttierchen und ihre wirksame Hege

Wie kaum eine andere Stadt liebt Bielefeld seine urbane Fauna. Auf Platz 1 der Beliebtheits-Skala unserer frei lebenden Innenstadttierchen finden wir die possierlichen Wanderratten. Diese agilen Tiere klettern, schwimmen und tauchen hervorragend, und...
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23. Jan 2008

Musikmaschinentesten nach dem Fleischflächenessen

Sauerland-Karl hatte uns den Tipp gegeben. “Viel Fleisch für wenig Geld!” mailte uns der kluge Mann, und dass er mit dem Gromoll ein Kleinod empfehle, das weitab der Trampelpfade zu finden sei. Klar, dass wir einen solchen Tipp gern aufgreifen. Und...
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