Grünkohl

22. Feb 2016

Ein Lob dem Winter

Haben Sie schon die aktuelle Winterausgabe der beliebten Zeitschrift „bielefeld geht aus“ gelesen? Auf vier hübsch bebildeten Seiten präsentiert sie unsere gastronomischen Protokolle über die lukullischen Vorteile des Winters.
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16. Nov 2015

Marokko – Mitten in Bielefeld (inzwischen Geschichte)

Links sehen wir ägyptische Könige und rechts glänzen Bielefelder Gebrauchtwagen. So erlesen wird die kleineste Gaststube der Welt flankiert. Obwohl das Andalusien winzig ist, bietet es doch genug Platz für vier Tische und reichlich Stühle (sogar...
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05. Dez 2013

Im Haus der Pfarrwitwen (inzwischen Geschichte)

In mildem Dunkel und fast farbenfroh präsentiert sich uns der Abend in Schildesche. Eine stumme Gasse führt uns zu einem Haus, das 1709 erbaut wurde. Einst sollen hier Pfarrwitwen und Holzschuhmacher gewohnt haben und einer davon, Johann-Dietrich Flachmann,...
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11. Dez 2011

Kolossale Bielefelder Gastro-Tradition (inzwischen Geschichte)

Durch die gezielte Auswahl unserer Abendgetränke würdigen wir heute ein großes Jubiläum: "80 Jahre Vitamalz!" lautet unser munterer Trinkgruß. Mit so viel Geschichtsbewusstsein sind wir hier genau richtig. Wirt Helmut Bültmann ist 82 Jahre alt und...
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