historisch

29. Jun 2017

Ein erfülltes Berufsleben

2011 verabschiedete sich Cornelius Wulle in den Ruhestand, aber bis heute hat sein Name einen großen Klang in der Bielefelder Gastronomie.
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22. Mai 2017

Bielefelds dienstältester Eismann

Bielefelds Eiscafés sind Stätten des Glücks. Heute begeben wir uns zu Eiswirt Ennio Betto in der August-Bebel-Straße.
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14. Nov 2016

Abschied nach über sieben Jahrzehnten

Wieder verlässt uns ein Bielefelder Traditionsbetrieb, diesmal Zweirad Holtkämper am Kesselbrink. Am Samstag, den 17. Dezember schließen Werkstatt und Laden für immer.
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18. Jul 2016

25 Jahre „BIELEFELD GEHT AUS“

Haben Sie schon die aktuelle Ausgabe der beliebten Zeitschrift „Bielefeld geht aus“ gelesen? Auf vier hübsch bebildeten Seiten präsentiert sie unsere gastronomischen Protokolle einer bemerkenswerten Zeitreise. Jetzt auch im Flaneure-Weblog.
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30. Jun 2016

Jubiläum: 50 Jahre Kochsiek (mit Video)

Am 1. Juli 1966 eröffneten die jungen Wirtsleute Hilde und Horst Lindner eine Gaststätte in der Arndtstraße 45 und gaben ihr den Namen „Kochsiek“. Den 50. Jahrestag nehmen wir zum Anlass, in Bielefelds gastronomische Geschichte einzutauchen.
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