Begegnungen

30. Jan 2019

„Wir essen auch nicht jeden Tag Kaviar“

Ein Gespräch mit Silvio Eberlein. Mit 25 Jahren war er Chefkoch unter Ernst Heiner Hüser. Später wanderte er 13 Jahre durch zahlreiche Küchen, seit 2015 ist er Inhaber des Museumshofs Senne.
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29. Sep 2017

Fräulein Willi erobert die Welt

In einem gemütlichen Café der Bielefelder Altstadt sind wir mit Fräulein Willi verabredet. "Fräulein Willi" ist natürlich nur ein Künstlername.
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29. Jun 2017

Ein erfülltes Berufsleben

2011 verabschiedete sich Cornelius Wulle in den Ruhestand, aber bis heute hat sein Name einen großen Klang in der Bielefelder Gastronomie.
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10. Apr 2017

Aus dem Leben der Einkaufswagen

Stets schweigsam und immer dienstbereit, so kennen wir die Bielefelder Einkaufswagen. Aber was machen sie in ihrer Freizeit? Pflegen sie Freundschaften? Unternehmen sie Ausflüge? Und wie halten Sie es mit dem Sex?
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30. Jan 2017

Der Dorf-Reiniger

In der Altstadt kennt Sefer Bakir jeden Stein. Denn seit 27 Jahren macht er dort alles sauber.
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