Mobil: Bielefelder Trinkstuben

10. Mai 2018

Die Mottenkiste in guten Händen

Vor Jahrzehnten eine bedeutende Pommesschmiede, danach eine treue Trinkstube - das ist die Mottenkiste. Ihre Wirtsleute sind Gülhan und Önder Sahin. Zwei Überzeugungstäter mit Herzblut.
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20. Mrz 2018

Bielefelds dienstältester Mundschenk

Über Norbert Budewig muss man keine großen Worte machen. Der Kneiper von der Stapenhorststraße ist in ganz Bielefeld bekannt. Als der Letzte seiner Art schreibt er Stadtgeschichte.
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13. Dez 2017

Blüten am Wegesrand

Haben Sie schon die aktuelle Ausgabe der beliebten Zeitschrift „Bielefeld geht aus“ gelesen? Auf vier hübsch bebilderten Seiten präsentiert sie Wesentliches aus unseren gastronomischen Protokollen.
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03. Nov 2016

Sex Machine im Bahnhofsviertel

Am 1. Mai 2016 ist im Bahnhofsviertel eine neue Ära angebrochen. Die bekannte Traditionstrinkstube „Bei Taki“ heißt seit diesem Tag „Bei Martin“. Wir haben sie uns angeschaut.
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30. Jun 2016

Jubiläum: 50 Jahre Kochsiek (mit Video)

Am 1. Juli 1966 eröffneten die jungen Wirtsleute Hilde und Horst Lindner eine Gaststätte in der Arndtstraße 45 und gaben ihr den Namen „Kochsiek“. Den 50. Jahrestag nehmen wir zum Anlass, in Bielefelds gastronomische Geschichte einzutauchen.
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