Mobil: Bielefelder Futterkrippen

27. Feb 2008

Bio-Schnitzel mit Bio-Bier für Bielefeler Bio-Flaneure

"Wenn die Gattin und ich mal was Gutes essen wollen," teilt uns Nico H. seinen familiären Geheimtipp mit, "dann gehen wir zum Koch am Siegfriedplatz." Eine klasse Traditionsgaststätte sei das, und die Wirtsleute seien obendrein sehr nett. Solche Empfehlungen...
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31. Jan 2008

Die Schweizerfahne auf der Sparrenburg

666 km in 6 Stunden und 6 Minuten veranschlagt Google Maps für die Strecke von St. Gallen zur Sparrenburg, und Simon & René sind sie gefahren. Nun sind unsere Schweizer Gäste hungrig, so dass wir sie zum Abendmahl einladen, aber welche Gastronomie...
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16. Jan 2008

Zum Jahresauftakt: Eine Expedition in den Bergforst

Dunkel ist die Nacht. Hohe Bäume säumen den Weg. Über endlose Windungen schraubt sich unser elegantes Kraftfahrzeug durch den heimischen Bergforst, und wir haben nur ein Ziel: Heute essen wir im Wald.
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31. Dez 2007

Jahresabschlusshunger: Fleischberge im Siggi-Viertel

"Fett ist gut für die Lunge!", erklärt Lieblingsgast Henner unserer staunenden Runde. Dies sei stets eine profunde Weisheit seines Vaters gewesen, wenn es am familiären Mittagstisch um die Frage gegangen sei, ob man vom saftigen Fleisch das Fett entfernen...
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22. Okt 2007

Top gekleidete Mastganter küren Bielefelder des Monats

Das Ross wirkt kraftvoll und eigensinnig. Doch Alexander der Große hat es fest im Griff. Nicht auszudenken, was geschähe, wenn das prächtige Streitross hier ausbräche. Immerhin befinden wir uns in Can Ocakbasis vollbesetztem Speisesaal, an dessen...
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