Mobil: Bielefelder Futterkrippen

30. Jan 2019

„Wir essen auch nicht jeden Tag Kaviar“

Ein Gespräch mit Silvio Eberlein. Mit 25 Jahren war er Chefkoch unter Ernst Heiner Hüser. Später wanderte er 13 Jahre durch zahlreiche Küchen, seit 2015 ist er Inhaber des Museumshofs Senne.
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14. Jan 2019

Die Kronenstübchen-Baustelle

Wo mehr als 60 Jahre das Kronenstübchen zum Trinken und Futtern einlud, ist heute eine fulminante Baustelle. Ja, das alte Kronenstübchen ist nunmehr Geschichte.
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09. Dez 2018

Vom Abenteurer zum Erfolgswirt

Die Grillstube Liman zählt zu Heepens beliebtesten Futterkrippen. Von früh morgens bis spät abends werden hier deutsche, italienische und griechische Speisen erschaffen, die die Gäste glücklich machen.
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01. Nov 2018

In guten neuen Händen

Am 1. November 2017 hatte Jamie Hohmuth das Steuer übernommen. Nun schauen wir mal nach, was aus dem guten alten Café Moritz geworden ist.
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20. Aug 2018

Renovierung abgeschlossen (2)

Winter 2008 war es, da durften wir den wunderbaren Grilltellerabend bei Anna Strymponi und Ioannis Koukotsikas erleben. Und nun sind wir wieder da - in bedeutsamer Mission.
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