Alle Trinkstuben

31. Jul 2019

Die Dorfkneipe im Herzen der Senne

"Ich liebe meine Arbeit", sagt sie und strahlt fröhlich über das ganze Gesicht. Ja, so kennen wir Teresa, die uns viele Jahre in der Altsstadt zuverlässig mit Frischbier und guter Laune versorgt hat.
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25. Apr 2019

Das Heeper Sahnehäubchen

Natürlich kennen wir Guido Schoppengerd. Der umtriebige Gastronom hat immer zuverlässig für angenehme Gaststätten in Heepen gesorgt. Und jetzt also die Lindenschänke.
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10. Mai 2018

Die Mottenkiste in guten Händen

Vor Jahrzehnten eine bedeutende Pommesschmiede, danach eine treue Trinkstube - das ist die Mottenkiste. Ihre Wirtsleute sind Gülhan und Önder Sahin. Zwei Überzeugungstäter mit Herzblut.
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20. Mrz 2018

Bielefelds dienstältester Mundschenk

Über Norbert Budewig muss man keine großen Worte machen. Der Kneiper von der Stapenhorststraße ist in ganz Bielefeld bekannt. Als der Letzte seiner Art schreibt er Stadtgeschichte.
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13. Dez 2017

Blüten am Wegesrand

Haben Sie schon die aktuelle Ausgabe der beliebten Zeitschrift „Bielefeld geht aus“ gelesen? Auf vier hübsch bebilderten Seiten präsentiert sie Wesentliches aus unseren gastronomischen Protokollen.
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